นักโภชนาการกล่าวว่าผู้คนที่ต้องการเริ่มต้นปีใหม่ด้วยสุขภาพที่ดีควรเลิกรับประทานอาหารไดเอทและมิลค์เชคทดแทนมื้ออาหาร และเสิร์ฟอาหารมื้อใหญ่ที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ไม่แปรรูปและผักจำนวนมากแทน Tony McNulty ผู้ก่อตั้งLife Health Nutritionกล่าวว่า ผู้ที่มีปณิธานในการ “ลดน้ำหนัก” ในช่วงปีใหม่ ควรเลิกแผนการรับประทานอาหารที่เข้มงวดและไม่ยั่งยืน และให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ใช่การลดน้ำหนัก
เขากล่าวว่า: “ช่วงเวลานี้ของปีเป็นช่วงที่มันยากจริงๆ
ผู้คนจัดปาร์ตี้กันตลอดเดือนธันวาคม และพวกเขาตั้งปณิธานว่าจะทำสิ่งนี้และสิ่งนั้นในปีใหม่ และมันยากกว่าที่หลายคนคิด ผู้คนคิดว่าพวกเขากำลัง กำลังจะทุบมันในเดือนมกราคม ไปไก่งวงเย็น แบร์กริลล์ กุนโฮ แต่มันง่ายที่จะกลับไปใช้นิสัยเดิมๆ
“คำขวัญของฉันคือการมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น มีความสุข และอายุยืนขึ้น และฉันคิดว่าสิ่งเหล่านั้นสามารถบรรลุผลได้ด้วยการเชื่อมโยงกับสิ่งที่เรากิน เมื่อผู้คนพูดถึงปณิธานปีใหม่และการลดน้ำหนัก นั่นหมายถึงการจำกัดอาหารไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่มีวิธีที่จะมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นและมีความสุขมากขึ้นโดยไม่ต้องอดอาหาร และรักษาสิ่งนั้นไว้ ซึ่งจะทำให้น้ำหนักและความดันโลหิตสูงลดลง
“มีหลายสิ่งที่คนชอบแต่ไม่ค่อยได้กิน – ผลไม้ โยเกิร์ต ถั่ว เมล็ดพืช ผัก สตูว์และซุป – และผู้คนก็ต้องการความช่วยเหลือจากมัน ค้นพบสิ่งที่คุณชอบกินอีกครั้ง ค้นหาความรักในการออกกำลังกาย – การออกกำลังกายใดๆ แม้ว่าจะเป็นเพียงการเดินเล่นในสวนสาธารณะก็ตาม”
ชายวัย 57 ปี อาศัยอยู่ในเมืองวอลตัน กล่าวว่า การรับประทานอาหารลดน้ำหนักที่มีข้อจำกัดอย่างมากทำให้เกิด “ความอยาก ความหิว และความฟุ้งซ่านทางจิตใจ” ซึ่งมักนำไปสู่การอดอาหารแบบโยโย่ เนื่องจากผู้คนลดน้ำหนักจำนวนมากในช่วงเวลาสั้นๆ ครั้งแล้วครั้งเล่าย่อมได้รับคืนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากนิสัยการกินของพวกเขาไม่ยั่งยืนในระยะยาว
เขากล่าวว่า: “การนับแคลอรีล้มเหลวเป็นส่วนใหญ่ พวกเขาเห็นว่าน้ำหนักเริ่มลดลงและหลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็เพิ่มน้ำหนักอีกครั้ง หากสิ่งที่เราต้องทำเพื่อสุขภาพที่ดีคือการนับแคลอรี เราสามารถกินโอรีโอและดื่มลูโคซาดได้จนกว่า เราถึงขีดจำกัดรายวันแล้ว แต่เราทุกคนรู้ว่านั่นไม่ใช่วิธีการทำงาน
“มีปัญหาพื้นฐานในอุตสาหกรรมการลดน้ำหนัก หลายๆ ปัญหาเป็นเพียงแผนพีระมิด ฉันมีลูกค้าที่ใช้แผนทดแทนมื้ออาหาร มื้อเดียวต่อวัน และเชค 2 ครั้ง เธอจ่าย 60 ปอนด์ต่อเดือนสำหรับ 2 เชค ต่อวัน มันเป็นเงินที่บ้าและไม่ดีสำหรับคุณ
“อุตสาหกรรมการลดน้ำหนักทำให้ทุกอย่างฟังดูง่าย แต่สำหรับทุกคำรับรองที่พวกเขามีเกี่ยวกับคนที่ถือกางเกงที่พวกเขาเคยใส่ คนอีก 95% ไม่ได้ลดน้ำหนักหรือทำให้น้ำหนักกลับมาเหมือนเดิม
“อาหารจำนวนมากที่อุตสาหกรรมอาหารส่งเสริมนั้นเต็มไปด้วยสารเคมีทดแทน พวกเขาให้คำมั่นสัญญาที่จะไม่รักษาไว้ ธุรกิจนี้ก็เหมือนกับธุรกิจอื่นๆ”
โทนี่ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปที่หลากหลาย และลด “อาหารขยะ” รวมถึงซีเรียลอาหารเช้าที่มีน้ำตาลและแท่งพลังงาน การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เช่น การเดิน วิ่ง โยคะ การยกน้ำหนัก หรือแม้แต่การขึ้นบันไดก็มีความสำคัญเช่นกัน
เขากล่าวว่า: “มันไม่ใช่การไดเอทด้วยทุน D ไม่ใช่สิ่งที่คุณจะให้คนลดน้ำหนักภายในเดือนกุมภาพันธ์ มันเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่ยั่งยืน เกี่ยวกับคุณภาพชีวิต”
เขาเสริมว่าสิ่งสำคัญคือผู้คนที่เริ่มดำเนินชีวิตเพื่อสุขภาพควรตั้งความคาดหวังที่เป็นจริง – และไม่ควรคาดหวังว่าจะลดน้ำหนักมากกว่า 1 ปอนด์ต่อสัปดาห์ด้วยอาหารเพื่อสุขภาพในปริมาณที่ยั่งยืนในขณะที่ยังคงรักษาความชุ่มชื้นไว้
“มีหลายปัจจัยที่เราไม่สามารถควบคุมได้ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของคุณ” เขากล่าว “คุณไม่สามารถควบคุมอากาศที่คุณหายใจได้ แต่คุณควบคุมสิ่งที่คุณกินได้”
พยาบาลและเจ้าหน้าที่พยาบาลได้หยุดงานประท้วงไปแล้วในเดือนธันวาคมและเดือนนี้ โดยมีกำหนดการหยุดงานในภาคอุตสาหกรรมอีกหลายวันในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า สหภาพแรงงานที่เป็นตัวแทนของพนักงาน NHS ทั้งสองกลุ่มกำลังประสานการนัดหยุดงานในวันเดียวกันของเดือนหน้าคือวันที่ 6 กุมภาพันธ์ เกี่ยวกับการนัดหยุดงานครั้งใหญ่ที่สุดที่จะกระทบกับ NHS
บุคลากรทางการแพทย์สามารถเข้าร่วมได้มากกว่า 100,000 คน Latifa กล่าวว่า: “มันควรเป็นการปลุกให้รัฐบาลพูดว่า ‘ดูสิ เรากำลังทำอะไรผิด เราทำอะไรผิดมากว่าทศวรรษ และถ้าเราไม่เปลี่ยนทิศทางตอนนี้ – และฉันหมายความว่า การเปลี่ยนแปลงในทิศทางที่รุนแรง – เรามีแต่จะประสบปัญหามากขึ้น’ และขอบอกตามตรงว่าคนที่จะต้องทนทุกข์มากที่สุดจากสิ่งนี้คือผู้ป่วยของเรา มันจะเป็นสังคม”
อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ Latifa ยังมีความหวัง “เพราะมีการแก้ไขด่วนบางอย่างที่รัฐบาลสามารถทำได้” เช่น การเพิ่มค่าจ้างเพื่อให้ทันกับอัตราเงินเฟ้อในทศวรรษที่ผ่านมาหรือมากกว่านั้น และการลงทุนในอุปกรณ์ใหม่ Latifa กล่าวว่า “รัฐบาลสามารถลงทุนในสิ่งเหล่านั้นทั้งหมด และในทันทีคุณจะเห็นว่าความเป็นอยู่ที่ดีของแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ดีขึ้น
Credit : สล็อต
